啤酒百科

国家质检总局近日对啤酒和啤酒瓶产品质量进行了监督抽查，共抽查了天津、上海、浙江等地145家企业生产的145种啤酒，合格129种，产品抽样合格率为89％。 检查发现，有部分啤酒缺少“啤酒味”，还有部分啤酒则采用了非“B”瓶或用绳捆扎包装，埋下了安 全隐患。

据该局公布的抽检结果，福建佳祥啤酒澳洲幸运8生产的剑津干啤（精制，10°，P620mL/瓶），河北全顺保健啤酒有限责任公司生产的塔啤酒(干啤，10°，P618mL/瓶)，新乐国人啤酒澳洲幸运8生产的国人啤酒(金苦瓜，8°，P620mL/瓶)，金华市华力啤酒澳洲幸运8生产的华力啤酒（9°，P620mL/瓶），衢州新国光啤酒澳洲幸运8生产的国光啤酒（纯清，10°，P620mL/瓶），湖北金百利啤酒澳洲幸运8生产的青岛金崂纯啤酒（8°，P620mL/瓶），河南蓝牌酒业澳洲幸运8洛阳分公司生产的蓝牌冰花啤酒（蓝，9.8°，P500mL/瓶），青岛青豪酒业澳洲幸运8生产的青豪纯生风味啤酒（10°P，600mL/瓶），因原麦汁浓度达不到标准要求等原因，被列为质量较差的啤酒产品。提醒消费者在购买时注意。

一杯冰镇啤酒沁人心脾，但是啤酒瓶爆炸的事件也时有发生。昨日，国家质检总局公布了啤酒瓶的质量报告，有5种啤酒瓶因抗冲击指标不合格，而被列为质量“黑榜”产品。如果在生产、运输和使用过程中受到碰撞，或环境温差较大，抗冲击或耐内压力指标不合格的啤酒瓶，就可能因承受不了压力而发生爆瓶现象。

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